Havdala bessamim : immortelle

Quand vous arrivez en Corse et que s’ouvre la porte de l’avion une puissante odeur vous bouleverse. A l’odeur de la myrte se mêle celle de l’immortelle. Ses fleurs à la couleur jaune hypnotique en été exhalent au mois de mai / juin leur incroyable parfum, comme un curry, légèrement liquoreux, entre bois et résines, avec des touches de senteurs de fenugrec, d’anis, à la fois miellée et salée.

Cette odeur est parfaite pour les bessamim (aromates), elle répare l’âme, rappelle l’odeur paradisiaque du Chabbath. Lors de la fin du Chabbath nous ressentons la perte de son âme supplémentaire ( nechama yethèra ), une profonde nostalgie dont le parfum nous console.

L’huile essentielle d’immortelle active la micro circulation sanguine. Elle guérit des coups de soleil, des brûlures.